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Um die perfekten Käse-Liebhaber Rinder-Pasta-Schalen zuzubereiten, benötigen Sie eine Auswahl an klassischen Zutaten, die harmonisch zusammenwirken, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Creamy Beef and Shells

Eintauchen in den Genuss der Käse-Liebhaber Rinder-Pasta-Schalen, ein perfektes Gericht für alle Käsefreunde! Diese köstlichen Pasta-Schalen vereinen herzhaftes Rinderhackfleisch mit einer cremigen Käsesauce, die für jede Gelegenheit ideal ist. In unserem Artikel erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie dieses leckere Rezept einfach selbst zubereiten können. Entdecken Sie die Zutaten, Tipps zur Zubereitung und kreative Variationsmöglichkeiten!
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Zutaten
  

450 g Rinderhackfleisch

340 g mittlere Schalenpasta

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten, unabtropft

240 ml Rinderbrühe

240 ml Schlagsahne

100 g geriebener scharfer Cheddar-Käse

50 g geriebener Parmesan-Käse

2 TL italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 EL Olivenöl

Frische Petersilie, fein gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Pasta Kochen: In einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Schalenpasta nach den Paket-Anweisungen kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

    Aromaten Anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie glasig wird. Den fein gehackten Knoblauch dazugeben und unter ständigem Rühren eine weitere Minute braten, um Verbrennungen zu vermeiden.

      Rindfleisch Braten: Die Hitze auf mittelhoch erhöhen, dann das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben. Etwa 5-7 Minuten braten, bis es braun ist, und dabei mit einem Spatel zerkleinern. Überschüssiges Fett abgießen.

        Flüssigkeiten Hinzufügen: Die gewürfelten Tomaten (mit ihrem Saft), die Rinderbrühe und die Schlagsahne einrühren. Alles gut vermengen.

          Die Mischung Würzen: Die italienische Gewürzmischung sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Die Mischung zum sanften Köcheln bringen und etwa 5 Minuten leicht köcheln lassen, damit die Aromen sich verbinden.

            Käse Unterrühren: Nach und nach den geriebenen Cheddar und Parmesan unterrühren, bis sie geschmolzen und cremig sind. Falls die Sauce zu dick ist, kann etwas mehr Rinderbrühe hinzugefügt werden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

              Pasta und Sauce Kombinieren: Die gekochte Schalenpasta vorsichtig in die cremige Rinder-Mischung falten, bis alles gut vermengt und durchgewärmt ist.

                Garnieren und Servieren: Vom Herd nehmen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Sofort servieren und genießen Sie Ihre cremigen und käsehaltigen Rinder-Pasta-Schalen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen