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In der heutigen schnelllebigen Welt suchen viele Menschen nach Möglichkeiten, köstliche, hausgemachte Gerichte zuzubereiten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gesund sind. Die Bedeutung von hausgemachten Rezepten kann nicht genug betont werden: Sie bieten die Möglichkeit, frische Zutaten zu verwenden, die Kontrolle über die Zutatenliste zu haben und gleichzeitig die Freude am Kochen zu erleben. Eines der besten Rezepte, das diese Aspekte perfekt vereint, sind die Himmlischen Cremigen Basilikum Pesto Gnocchi. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Fest für die Sinne, das mit seinem intensiven Geschmack und der cremigen Textur begeistert.

Creamy Basil Pesto Gnocchi

Entdecken Sie das Rezept für Himmlische Cremige Basilikum Pesto Gnocchi, das frische Aromen und einfache Zubereitung vereint. Diese köstlichen Gnocchi aus Kartoffeln verbinden sich perfekt mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, das durch cremige Schlagsahne verfeinert wird. Ideal für ein entspanntes Familienessen oder ein schickes Dinner mit Freunden. Genießen Sie die Freude am Kochen und lassen Sie sich von diesem Gericht inspirieren, Ihre eigenen kreativen Variationen auszuprobieren.
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Zutaten
  

450 g Kartoffelgnocchi

1 Tasse frische Basilikumblätter, fest gepackt

½ Tasse geriebener Parmesan

¼ Tasse Pinienkerne (oder Walnüsse)

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

½ Tasse Schlagsahne

½ Tasse Olivenöl

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Kirschtomaten, halbiert (zur Garnitur)

Zusätzliche Basilikumblätter (zur Garnitur)

Anleitungen
 

Gnocchi Kochen: Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Gnocchi hinzufügen und nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Allgemein steigen sie an die Oberfläche, wenn sie gar sind. Abgießen und beiseite stellen.

    Pesto Zubereiten: In einer Küchenmaschine die frischen Basilikumblätter, geriebenen Parmesan, Pinienkerne und den gehackten Knoblauch kombinieren. Pulsieren, bis die Mischung fein gehackt ist. Während die Maschine läuft, langsam das Olivenöl einträufeln, bis eine glatte Paste entsteht.

      Sauce Kreieren: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die cremige Pesto-Mischung hinzufügen. Die Schlagsahne einrühren und alles gut vermengen. Die Mischung 3-5 Minuten köcheln lassen, bis sie gut erhitzt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

        Gnocchi und Sauce Kombinieren: Die gekochten Gnocchi in die Pfanne mit der cremigen Pestosauce geben. Vorsichtig mischen, damit die Gnocchi gleichmäßig mit der Sauce umhüllt werden. 2-3 Minuten weiter erwärmen, damit alles gut durchzieht.

          Servieren: Die cremigen Basilikum Pesto Gnocchi anrichten und mit halbierten Kirschtomaten und zusätzlichen Basilikumblättern für einen frischen Akzent garnieren. Sofort servieren und genießen!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Min | 30 Min | 4 Portionen