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Der Hüttenkäse Eier Auflauf ist ein nahrhaftes und vielseitiges Gericht, das sich hervorragend für zahlreiche Anlässe eignet. Egal, ob Sie ein herzhaftes Frühstück, einen gemütlichen Brunch mit Freunden oder ein leichtes Abendessen zubereiten möchten – dieser Auflauf wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Mit seiner Kombination aus proteinreichem Hüttenkäse, frischen Gemüsezutaten und einer köstlichen Käsekruste ist dieser Auflauf nicht nur geschmackvoll, sondern auch gesund.

Cottage Cheese Egg Bake

Entdecken Sie den köstlichen Hüttenkäse Eier Auflauf, ein gesundes und vielseitiges Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Mit proteinreichem Hüttenkäse, frischem Gemüse und einer leckeren Käsekruste ist dieser Auflauf nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Die einfache Zubereitung macht ihn zur idealen Wahl für stressige Tage. Variieren Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack und genießen Sie ein sättigendes Gericht, das jeder liebt!
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Zutaten
  

500 g Hüttenkäse

6 große Eier

250 g frischer oder gefrorener Spinat, gehackt

250 g Cherrytomaten, halbiert

1 Paprika (gewürfelt, jede Farbe)

125 g geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)

60 g Frühlingszwiebeln, gehackt

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray oder Olivenöl zum Einfetten

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.

    Backform Vorbereiten: Fetten Sie eine 23x33 cm große Backform leicht mit Kochspray oder Olivenöl ein.

      Zutaten Mischen: In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut miteinander verquirlen, bis die Mischung gleichmäßig ist.

        Gemüse Hinzufügen: Fügen Sie vorsichtig den Spinat, die halbierten Cherrytomaten, die gewürfelte Paprika, die Hälfte des geriebenen Käses und die gehackten Frühlingszwiebeln zu der Ei-Mischung hinzu. Mischen Sie alles sanft, bis die Zutaten gut verteilt sind.

          In Die Backform Gießen: Gießen Sie die Mischung vorsichtig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig.

            Mit Käse Bestreuen: Streuen Sie den restlichen geriebenen Käse gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs.

              Backen: Stellen Sie die Backform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Auflauf für 30-35 Minuten, bis die Mitte fest und die Oberseite goldbraun ist.

                Abkühlen und Servieren: Lassen Sie den Eierauflauf nach dem Backen etwa 5-10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden. Warm servieren und genießen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten | 6 Portionen