Coconut Watermelon Pops

Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, werfen wir einen genaueren Blick auf die Hauptzutaten, die diese Kokoswasser-Wassermelonen-Pops so besonders machen.

Entdecken Sie die erfrischenden Kokoswasser-Wassermelonen-Pops, die perfekte süße Abkühlung für heiße Sommertage! Diese köstlichen gefrorenen Snacks bieten nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile dank der Rezeptur, die volle Wassermelone und hydrierendes Kokoswasser vereint. Schnell und einfach zubereitet, sind sie ideal für Partys oder als gesunder Genuss zwischendurch. Bringen Sie tropisches Flair direkt in Ihren Garten!

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Zutaten

4 Tassen Wassermelone, gewürfelt und kernlos

1 Tasse Kokoswasser (vorzugsweise frisch)

2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional, für zusätzliche Süße)

1 Esslöffel Limettensaft

Eine Prise Salz

Frische Minzblätter zur Garnitur (optional)

Anleitungen

Wassermelone vorbereiten: Schneiden Sie die Wassermelone in kleine Würfel. Wenn Sie einen Mixer verwenden, können Sie die Wassermelonenwürfel leicht pürieren, um eine glattere Textur zu erzielen. Kleine Stücke sorgen jedoch für eine schöne Konsistenz in den Eis am Stiel.

Zutaten mischen: Geben Sie in eine große Rührschüssel die gewürfelte Wassermelone, das Kokoswasser, den Honig (falls verwendet), den Limettensaft und eine Prise Salz. Rühren Sie gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

Formen befüllen: Gießen Sie die Mischung vorsichtig in Ihre Eisformen und füllen Sie diese etwa zu drei Vierteln. Dies lässt Platz für die Ausdehnung beim Einfrieren. Falls Sie zusätzliche Wassermelonenstücke haben, können Sie diese ebenfalls für mehr Textur und Geschmack hinzufügen.

Stiele einsetzen: Setzen Sie die Eisstiele in die Mitte jeder Form und achten Sie darauf, dass sie aufrecht stehen. Wenn Ihre Formen einen Deckel haben, schließen Sie diesen, um die Stiele an Ort und Stelle zu halten.

Einfrieren: Stellen Sie die Formen in das Gefrierfach und lassen Sie sie mindestens 4-6 Stunden oder bis sie vollständig fest sind, gefrieren.

Ausformen und Servieren: Sobald sie gefroren sind, halten Sie die Formen kurz unter warmes Wasser, um die Pops zu lösen. Ziehen Sie sie vorsichtig heraus und servieren Sie sie sofort. Garnieren Sie nach Belieben mit frischen Minzblättern.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 6 Stunden | 6 Portionen