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Bevor wir uns in die Zubereitung stürzen, ist es wichtig, die einzelnen Zutaten zu betrachten, die diesen Auflauf so besonders machen. Jede Zutat hat ihren eigenen Beitrag zum Gesamtgeschmack und zur Textur des Gerichts. Hier ist eine Übersicht der Zutaten, die du für diesen dekadenten Frühstücksauflauf benötigst:

Chocolate Croissant Breakfast Bake

Entdecke den ultimativen Schokoladen-Croissant-Frühstücksauflauf, der jedes Frühstück in ein luxuriöses Erlebnis verwandelt. Diese köstliche Kombination aus zarten Croissants und einer cremigen Schokoladencustard sorgt für Freude in jedem Bissen. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als verwöhnendes Frühstück. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und die Zutaten harmonieren wunderbar. Lass dich von diesem schokoladigen Genuss begeistern!
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Zutaten
  

6 große Croissants, vorzugsweise vom Vortag

1 Tasse halbbitte Schokoladenstückchen

4 große Eier

1 Tasse Vollmilch

1/2 Tasse Schlagsahne

1/4 Tasse Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Mandelessenz (optional)

1/4 Teelöffel Salz

Puderzucker zum Bestäuben

Frische Beeren zum Servieren (optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.

    Croissants Vorbereiten: Halbiere jedes Croissant längs und schneide sie dann in Viertel. Lege die Croissantstücke gleichmäßig in eine gefettete Auflaufform (ca. 23x33 cm) und schichte sie schön übereinander. Streue die Schokoladenstückchen gleichmäßig über die Croissantstücke.

      Custard Zubereiten: In einer großen Schüssel schlage die Eier, die Vollmilch, die Schlagsahne, den Zucker, den Vanilleextrakt, die Mandelessenz (falls verwendet) und das Salz gut miteinander auf, bis alles gut vermischt ist.

        Custard Gießen: Gieße die Eier-Milch-Mischung vorsichtig über die Croissantstücke, sodass sie gleichmäßig getränkt werden. Drücke leicht auf die Croissants, damit sie die Flüssigkeit gut aufnehmen.

          Ruhen Lassen: Lass die Mischung etwa 15–20 Minuten ruhen, damit die Croissants die Custard gut aufsaugen können.

            Backen: Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe das Ganze für 30–35 Minuten, oder bis die Custard fest ist und die Oberseite goldbraun und knusprig aussieht.

              Abkühlen und Servieren: Nimm die Auflaufform aus dem Ofen und lasse das Gericht einige Minuten abkühlen. Bestäube es großzügig mit Puderzucker vor dem Servieren. Optional kannst du es mit frischen Beeren servieren für einen leuchtenden Farbtupfer und zusätzliche Frische.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 50 Minuten | 6 Portionen