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Die Wahl der richtigen Zutaten spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack und die Textur Ihres Burritos. Hier ist eine detaillierte Liste der benötigten Zutaten und deren gesundheitlichen Vorteile:

Chipotle Ranch Grilled Chicken Burrito

Entdecken Sie den feurigen Chipotle Ranch Gegrillten Hühnchen Burrito – eine genussvolle und gesunde Mahlzeit! Dieser Burrito vereint saftiges, gegrilltes Hühnchen, frisches Gemüse, cremigen Käse und ein würziges Chipotle Ranch Dressing. Perfekt für Mittagessen, Abendessen oder als Snack, wird er mit einfachen Zutaten zubereitet. Der Artikel bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung, Tipps für die perfekten Füllungen und Variationen für jeden Geschmack. Machen Sie jede Mahlzeit zum Erlebnis!
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Zutaten
  

450 g Hühnerbrustfilets, ohne Knochen und Haut

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel geräucherter Paprika

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (je nach Geschmack anpassen)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Weizentortillas

250 g gekochter weißer oder brauner Reis

240 g schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft

240 g Mais (frisch, gefroren oder aus der Dose)

1 Avocado, in Scheiben geschnitten

250 g geschnittener Salat

250 g gewürfelte Tomaten

250 g geriebener Cheddar-Käse

120 ml Chipotle Ranch Dressing (fertig gekauft oder selbstgemacht)

Frischer Koriander zur Dekoration (optional)

Anleitungen
 

Hühnchen marinieren: In einer Schüssel Olivenöl, geräucherten Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermengen. Fügen Sie die Hühnerbrustfilets hinzu und wenden Sie sie gleichmäßig in der Marinade. Lassen Sie das Hühnchen mindestens 30 Minuten (oder bis zu 4 Stunden im Kühlschrank für intensiveren Geschmack) marinieren.

    Hühnchen grillen: Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor. Nehmen Sie das Hühnchen aus der Marinade und legen Sie es auf den Grill. Grillen Sie es etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis die Innentemperatur 75°C erreicht. Sobald das Hühnchen durchgegart ist, nehmen Sie es vom Grill und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in Streifen schneiden.

      Zutaten für den Burrito vorbereiten: Während das Hühnchen ruht, bereiten Sie die restlichen Zutaten vor. Wenn Sie frischen Mais verwenden, grillen Sie ihn leicht. Bei gefrorenem Mais kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

        Die Burritos zusammenstellen: Legen Sie eine Tortilla auf eine saubere Fläche. Fügen Sie in der Mitte eine großzügige Portion Reis hinzu, gefolgt von schwarzen Bohnen, den gegrillten Hühnchenstreifen, Mais, Avocadoscheiben, geschnittenem Salat, gewürfelten Tomaten und geriebenem Käse. Beträufeln Sie alles mit Chipotle Ranch Dressing.

          Den Burrito einwickeln: Klappen Sie die Seiten der Tortilla ein und rollen Sie sie von unten nach oben fest ein, sodass die Füllung vollständig eingekapselt ist. Wenn gewünscht, können Sie den Burrito mit der Naht nach unten für weitere 2-3 Minuten grillen, um die Tortilla zu rösten.

            Servieren: Schneiden Sie die Burritos in der Mitte durch und servieren Sie sie warm, garniert mit frischem Koriander, falls verwendet. Kombinieren Sie sie mit zusätzlichem Chipotle Ranch Dressing oder Ihrer Lieblingssalsa an der Seite!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 30 Minuten | 1 Stunde | 4 Portionen