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Waffeln sind nicht nur süß, sondern können auch herzhaft zubereitet werden. In den letzten Jahren hat sich der Trend zu herzhaften Waffeln stark verbreitet, da immer mehr Menschen nach neuen und innovativen Möglichkeiten suchen, um ihre Lieblingsgerichte zu variieren. Käse-Spinat gefüllte Waffeltaschen sind eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur. Die knusprige Außenseite der Waffel umschließt eine cremige Füllung und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis.

Cheesy Spinach Stuffed Waffle Pockets

Entdecken Sie die köstlichen Käse-Spinat gefüllten Waffeltaschen, eine kreative und herzhafte Abwandlung der traditionellen Waffel. Diese Waffeln sind perfekt als Hauptgericht oder Snack und bieten eine unwiderstehliche Kombination aus frischem Spinat und cremigen Käsesorten. Mit einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung lernen Sie, wie Sie diese leckeren Waffeltaschen zubereiten, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Ideal für jede Gelegenheit!
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Zutaten
  

2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt

1 Tasse Ricottakäse

1 Tasse geriebener Mozzarella

1/2 Tasse geriebener Parmesan

1 Ei, verquirlt

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Tassen Weizenmehl

1 Esslöffel Backpulver

2 Esslöffel Zucker

1/2 Teelöffel Salz

1 3/4 Tassen Milch

1/2 Tasse Pflanzenöl

Sprühöl (für das Waffeleisen)

Anleitungen
 

Waffeleisen vorheizen: Beginnen Sie damit, Ihr Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorzuheizen.

    Spinatfüllung vorbereiten: Erhitzen Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze einen Schuss Olivenöl oder Butter. Fügen Sie den gehackten Spinat hinzu und braten Sie ihn bis er welk ist, etwa 2-3 Minuten. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Spinat etwas abkühlen.

      Füllungszutaten kombinieren: In einer Rührschüssel vermengen Sie den sautierten Spinat mit dem Ricottakäse, dem geriebenen Mozzarella, dem Parmesan, dem verquirlten Ei, dem Knoblauchpulver, dem Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gut, bevor Sie es beiseitestellen.

        Waffelteig zubereiten: In einer großen Schüssel das Mehl, das Backpulver, den Zucker und das Salz gut vermengen. In einer separaten Schüssel die Milch und das Pflanzenöl verquirlen. Gießen Sie die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie vorsichtig um, bis alles gerade so vermischt ist (ein paar Klumpen sind in Ordnung).

          Waffeln backen: Besprühen Sie das vorgeheizte Waffeleisen leicht mit Sprühöl. Gießen Sie etwa 1/2 Tasse des Teigs auf das Waffeleisen und verteilen Sie ihn leicht. Geben Sie etwa 2-3 Esslöffel der Spinatfüllung in die Mitte und decken Sie dies mit weiteren 1/2 Tasse Teig ab. Schließen Sie das Waffeleisen und backen Sie die Waffeln gemäß den Anweisungen des Herstellers, normalerweise für etwa 4-5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

            Servieren: Nachdem die Waffeln fertig gebacken sind, entfernen Sie die Waffeltaschen vorsichtig und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Sie können sie mit einer Beilage aus Marinara-Sauce zum Dippen oder mit einem zusätzlichen Käse-Topping genießen!

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtdauer: 30 Minuten | Portionen: 4

                - Präsentationstipps: Servieren Sie die Waffeltaschen auf einem rustikalen Holzbrett, garniert mit frischen Kräutern, um die Farben und Aromen zu betonen.