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Wenn es um die italienische Küche geht, sind gefüllte Teigwaren ein absolutes Highlight. Unter diesen finden sich die köstlichen Käsige Spinat-Gefüllte Muscheln, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch ein Fest für das Auge sind. Dieses Gericht vereint die Aromen von frisch gehacktem Spinat, cremigem Ricotta und zart schmelzendem Mozzarella, alles umhüllt von einer würzigen Marinara-Sauce. Was dieses Rezept besonders macht, ist die Kombination aus frischen, gesunden Zutaten und dem herzhaften Geschmack, der jeden Bissen zu einem Erlebnis werden lässt.

Cheesy Spinach Stuffed Shells

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Käsige Spinat-Gefüllte Muscheln, ein Highlight der italienischen Küche! Diese mit frisch gehacktem Spinat, cremigem Ricotta und schmelzendem Mozzarella gefüllten Teigwaren werden in einer aromatischen Marinara-Sauce gebacken und beeindrucken nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit ihrer ansprechenden Optik. Ideal für Familienessen oder besondere Anlässe, ist dieses Gericht sowohl einfach zuzubereiten als auch gesund. Verwandeln Sie einfache Zutaten in ein unvergessliches Erlebnis!
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Zutaten
  

20 Jumbo-Pasta-Schalen

2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt (alternativ 1 Tasse gefrorener Spinat, aufgetaut und gut abgetropft)

1 Tasse Ricotta-Käse

1 ½ Tassen Mozzarella-Käse, gerieben (geteilt)

½ Tasse Parmesan-Käse, gerieben

1 großes Ei

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

2 Tassen Marinara-Sauce

Frische Basilikumblätter (zum Garnieren, optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.

    Pasta Kochen: In einem großen Topf mit sprudelndem, gesalzenem Wasser die Jumbo-Pasta-Schalen gemäß den Verpackungsanweisungen kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen, um abzukühlen.

      Füllung Zubereiten: In einer Rührschüssel den gehackten Spinat, Ricotta-Käse, 1 Tasse Mozzarella-Käse, Parmesan-Käse, das Ei, den gehackten Knoblauch, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut miteinander verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

        Schalen Füllen: Verwenden Sie einen Löffel, um jede gekochte Muschel vorsichtig mit der Spinat-Käse-Mischung zu füllen.

          Gericht Zusammenstellen: Verteilen Sie die Hälfte der Marinara-Sauce gleichmäßig auf dem Boden einer 23x33 cm großen Auflaufform. Legen Sie die gefüllten Muscheln darauf. Gießen Sie die restliche Marinara-Sauce über die Muscheln. Bestreuen Sie das Ganze mit den verbleibenden ½ Tasse Mozzarella-Käse.

            Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 25 Minuten lang. Entfernen Sie die Folie und backen Sie für weitere 15 Minuten, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

              Garnieren und Servieren: Lassen Sie das Gericht etwas abkühlen, bevor Sie es servieren. Garnieren Sie es nach Belieben mit frischen Basilikumblättern.

                Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 4-6