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Kochen ist weit mehr als nur die Zubereitung von Speisen; es ist eine Kunstform, die Kreativität und Liebe zum Detail vereint. In der modernen Küche suchen viele von uns nach Rezepten, die nicht nur schmackhaft sind, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Diese Suche nach dem perfekten Rezept führt uns heute zu einem besonderen Gericht: den Käse-Hatch-Chili-Ei-Muffin-Bechern. Diese herzhaften Muffins sind ideal für ein schnelles Frühstück, ein leichtes Mittagessen oder sogar als Snack für zwischendurch.

Cheesy Hatch Chili Egg Muffin Cups

Entdecken Sie die köstlichen Käse-Hatch-Chili-Ei-Muffin-Becher, die perfekt für Frühstück, leichten Lunch oder Snacks sind. Diese herzhaften Muffins kombinieren Eier, schmelzenden Käse und den einzigartigen Geschmack von Hatch-Grünchili und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Sie sind gesund, einfach zuzubereiten und lassen sich leicht an verschiedene diätetische Bedürfnisse anpassen. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise und lernen Sie, wie Sie diese leckeren Muffins zubereiten können!
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Zutaten
  

6 große Eier

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1 Tasse geriebener Monterey Jack Käse

1 Tasse aus der Dose abgegossene und gewürfelte Hatch-Grünchili

1/2 Tasse gewürfelte Paprika (jede Farbe)

1/2 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln

1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optionale Toppings: geschnittene Avocado, gehackter Koriander oder ein Klecks saure Sahne

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor. Fetten Sie eine Muffinform mit Kochspray ein oder legen Sie sie mit Papierförmchen aus, um das Entfernen der Muffins zu erleichtern.

    Eier verquirlen: In einer großen Schüssel die sechs Eier aufschlagen. Fügen Sie eine Prise Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu. Verquirlen Sie die Mischung, bis sie gut vermischt und leicht schaumig ist.

      Käse und Gemüse hinzufügen: Geben Sie vorsichtig den geriebenen Cheddar-Käse, Monterey Jack Käse, gewürfelte Hatch-Grünchili, Paprika und Frühlingszwiebeln in die Eiermischung. Achten Sie darauf, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

        In die Muffinform gießen: Verwenden Sie eine Kelle oder einen Messbecher, um die Eimischung gleichmäßig in die vorbereitete Muffinform zu füllen. Füllen Sie jede Vertiefung etwa zu 3/4, damit die Muffins beim Backen aufgehen können.

          Backen: Stellen Sie die Muffinform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Muffins für 18-20 Minuten, bis die Oberseiten goldbraun sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

            Abkühlen: Nehmen Sie die Muffinform nach dem Backen aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten abkühlen. Führen Sie dann vorsichtig ein Messer um die Ränder jedes Muffinbechers, um sie zu lösen, bevor Sie die Muffins auf ein Kuchengitter übertragen, um vollständig abzukühlen.

              Servieren: Servieren Sie die Käse-Hatch-Chili-Ei-Muffin-Becher warm oder bei Zimmertemperatur. Garnieren Sie sie nach Belieben mit geschnittener Avocado, frischem Koriander oder einem Klecks saurer Sahne, um den Geschmack zu verfeinern.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 12 Muffinbecher