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Die Cheddar- und Schnittlauch-Hühnchen-Biskuitbombe ist ein beliebtes Gericht, das in vielen Haushalten für Begeisterung sorgt. Diese herzhaften kleinen Bällchen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten – perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Gäste. Mit einer Kombination aus saftigem Hühnchen, würzigem Cheddar-Käse und frischem Schnittlauch sind diese Biskuitbomben ein wahrer Genuss für alle, die die einfache, aber schmackhafte Küche lieben.

Cheddar & Chive Chicken Biscuit Bombs

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Cheddar- und Schnittlauch-Hühnchen-Biskuitbomben, das perfekte Gericht für jede Gelegenheit. Diese herzhaften Bällchen sind einfach zuzubereiten und werden mit saftigem Hühnchen, scharfem Cheddar und frischem Schnittlauch gefüllt. Ideal als schnelles Abendessen oder Snack für Gäste, können Sie die Zutaten nach Belieben anpassen. Genießen Sie die Kombination aus Geschmack und gesunden Inhaltsstoffen in einem appetitlichen Gericht.
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Zutaten
  

450 g gemahlenes Hühnchen

1 Tasse geriebener sharp Cheddar-Käse

1/4 Tasse frische Schnittlauch, fein gehackt

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Dose (460 g) Kühlteig-Biskuit

1 Ei, geschlagen (für den Eierwasch)

1 Esslöffel geschmolzene Butter

Optional: zusätzliche Schnittlauch für die Garnierung

Anleitungen
 

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 190°C (375°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Hühnchen-Mischung vorbereiten: In einer großen Schüssel das gemahlene Hühnchen, den geriebenen Cheddar-Käse, die gehackten Schnittlauch, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer miteinander vermengen. Mischen Sie gründlich, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.

      Biskuitteig vorbereiten: Öffnen Sie die Dose mit dem Biskuitteig und trennen Sie die Biskuits. Drücken Sie jeden Biskuit auf eine runde Scheibe mit einem Durchmesser von etwa 10 cm.

        Biskuits füllen: Nehmen Sie etwa 2 Esslöffel der Hühnchen-Mischung und platzieren Sie diese in der Mitte jeder flachgedrückten Biskuit-Scheibe. Klappen Sie die Ränder des Biskuits über die Füllung und drücken Sie sie zusammen, umb eine Kugel zu formen.

          Auf dem Backblech anrichten: Legen Sie die Biskuitbomben mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen ihnen zu lassen, damit sie während des Backens aufgehen können.

            Mit Eierwasch bestreichen: Verwenden Sie einen Backpinsel, um eine dünne Schicht des geschlagenen Eis auf die Oberseite jeder Biskuitbombe aufzutragen. Dies sorgt für eine schöne goldene Farbe während des Backens.

              Butter schmelzen: Gießen oder streichen Sie die geschmolzene Butter über jede Biskuitbombe, um den Geschmack zu intensivieren und für zusätzliche Reichhaltigkeit zu sorgen.

                Backen: Backen Sie die Biskuitbomben im vorgeheizten Ofen für 18–20 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun ist und das Hühnchen durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 75°C oder 165°F erreichen).

                  Garnieren und Servieren: Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Optional mit zusätzlichem gehacktem Schnittlauch garnieren, bevor Sie servieren.

                    Genießen: Servieren Sie die Biskuitbomben warm und genießen Sie diese köstlichen Cheddar- und Schnittlauch-Hühnchen-Biskuitbomben als perfekten Snack oder ein unterhaltsames Abendessen unter der Woche!

                      Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 40 Minuten | 12 Biskuitbomben