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BBQ-Gerichte haben in vielen Kulturen einen besonderen Stellenwert, da sie oft mit geselligen Zusammenkünften und Festlichkeiten in Verbindung gebracht werden. Das Grillen oder Backen von Fleisch und Gemüse bringt nicht nur köstliche Aromen hervor, sondern fördert auch das Gemeinschaftsgefühl. Dieses BBQ-Hähnchen-Fladenbrot ist eine wunderbare Möglichkeit, deine Gäste zu beeindrucken und gleichzeitig ein einfaches und schnelles Rezept zu genießen.

BBQ Chicken Flatbread with Red Onion & Mozzarella

Entdecke das leckere Rezept für BBQ Hähnchen-Fladenbrot, kombiniert mit roten Zwiebeln und geschmolzenem Mozzarella. Dieses einfache Gericht bringt den Geschmack des Sommers direkt auf deinen Tisch und ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder gesellige Runden. Mit saftigem Hähnchen und aromatischer BBQ-Sauce ist es ein echter Genuss. Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen bieten wir nützliche Tipps für Variationen und gesunde Beilagen an. Einfach nachmachen und genießen!
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Zutaten
  

1 großes Fladenbrot oder Naan

1 Tasse gekochtes Hähnchen, zerrissen

1/2 Tasse BBQ-Sauce (deine Lieblingsmarke)

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional: rote Pfefferflocken für eine scharfe Note

Anleitungen
 

Öfen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C vor. Wenn du einen Pizzastahl verwendest, lege ihn in den Ofen, damit er sich gleichmäßig erwärmen kann.

    Hähnchen vorbereiten: Vermische in einer Schüssel das zerrissene Hähnchen mit der BBQ-Sauce, bis das Hähnchen gleichmäßig überzogen ist. Würze die Mischung mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

      Fladenbrot belegen: Lege das Fladenbrot oder Naan auf ein mittleres Backblech (oder direkt auf den vorgeheizten Pizzastahl). Bestreiche die Oberseite mit Olivenöl, um den Geschmack zu verstärken und eine knusprige Textur zu erreichen.

        Zutaten schichten: Verteile die BBQ-Hähnchen-Mischung gleichmäßig auf dem Fladenbrot. Füge dann die dünn geschnittene rote Zwiebel hinzu und streue den geriebenen Mozzarella-Käse gleichmäßig darüber.

          Backen: Stelle das belegte Fladenbrot in den Ofen. Backe es etwa 12-15 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Ränder des Fladenbrotes goldbraun sind.

            Garnieren: Nimm das Fladenbrot nach dem Backen aus dem Ofen. Lass es für eine Minute abkühlen und streue dann frischen Koriander darüber. Für eine extra Schärfe kannst du nach Belieben eine Prise rote Pfefferflocken hinzufügen.

              Schneiden und Servieren: Schneide das Fladenbrot in Scheiben oder Keile. Serviere es heiß, zusammen mit deiner Lieblings-Dip-Sauce oder einem frischen grünen Salat.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 2-4