BBQ Chicken Flatbread

Bei der Wahl der Fladenbrote stehen dir zwei Hauptvarianten zur Verfügung: Vollkorn oder klassisch. Vollkornfladenbrot ist eine gesunde Option, die mehr Ballaststoffe bietet und somit sättigender ist. Es ist eine hervorragende Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten. Klassische Fladenbrote hingegen sind weich und haben einen milden Geschmack, der perfekt mit den kräftigen Aromen der BBQ-Sauce harmoniert. Beide Varianten eignen sich hervorragend, um die schmackhafte Füllung zu tragen und die knusprige Textur zu unterstützen, die wir an diesem Gericht lieben.

Entdecke die köstlichen rauchigen BBQ-Hähnchen-Fladenbrote, die perfekt für gesellige Anlässe sind! Mit zartem Hähnchen, würziger BBQ-Sauce und geschmolzenem Käse bieten diese Fladenbrote ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Sie sind einfach zuzubereiten und beeindrucken sowohl Erwachsene als auch Kinder. Ob als Familienessen oder Grillfest-Snack – diese Fladenbrote sind der ideale Genuss. Lass dich inspirieren und bring frischen Wind in deine Küche!

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Zutaten

2 große Fladenbrote (Vollkorn oder klassisch)

1 Tasse gegartes Hähnchenbrustfilet, zerrupft

1/2 Tasse BBQ-Sauce (deine bevorzugte Marke)

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/2 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten

1/2 Tasse frischer Koriander, gehackt

1/4 Tasse Jalapeños, in Scheiben (optional, für die Schärfe)

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor.

Hähnchenmischung vorbereiten: In einer Schüssel das zerrupfte Hähnchen mit der BBQ-Sauce vermengen. Rühre gut um, bis das Hähnchen gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Fladenbrote vorbereiten: Lege die Fladenbrote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bestreiche jedes Fladenbrot leicht mit Olivenöl, um eine knusprige Oberfläche zu erhalten.

Fladenbrote belegen:

- Verteile die BBQ-Hähnchenmischung gleichmäßig über jedes Fladenbrot.

- Garniere das Ganze großzügig mit geriebenem Mozzarella-Käse.

- Füge die dünn geschnittenen roten Zwiebeln und die Jalapeños hinzu, falls gewünscht.

Backen: Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Fladenbrote etwa 10-12 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist und die Ränder der Fladenbrote goldbraun sind.

Garnieren: Nimm die Fladenbrote aus dem Ofen und streue frischen Koriander darüber, um zusätzlichen Geschmack und Frische zu verleihen.

Schneiden und Servieren: Lass die Fladenbrote ein paar Minuten abkühlen. Schneide sie in Viertel oder Achtel und serviere sie heiß, gegebenenfalls mit zusätzlicher BBQ-Sauce zum Dippen.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 2 Fladenbrote (je 4-6 Stück)

- Serviervorschlag: Lege die geschnittenen Fladenbrote auf einem großen Teller an und garniere sie mit weiteren Korianderblättern für eine ansprechende Präsentation.