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Die Bedeutung von hausgemachter Küche ist in den letzten Jahren mehr denn je ins Rampenlicht gerückt. In einer Zeit, in der wir uns häufig mit Fast Food und verarbeiteten Lebensmitteln zufrieden geben, ist es unerlässlich, die Rückkehr zu frischen, selbstgemachten Speisen zu feiern. Die eigene Küche bietet nicht nur die Möglichkeit, gesunde und nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten, sondern auch die Chance, kreativ zu sein und die Aromen zu genießen, die wir lieben.

Banana Chia Pudding with Almond Milk

Entdecken Sie das köstliche und gesunde Geheimnis des Bananen-Chia-Puddings! Dieses einfache Rezept kombiniert reichhaltige Bananen und nährstoffreiche Chiasamen zu einem cremigen Genuss, ideal für Frühstück, Snack oder Dessert. Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, bietet es eine gute Quelle für Vitamine, Ballaststoffe und gesunde Fette. Variieren Sie es nach Belieben mit anderen Früchten oder Nüssen für zusätzlichen Geschmack. Kochen Sie mit Freude und genießen Sie dieses gesunde Dessert!
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Zutaten
  

2 reife Bananen, zerdrückt

1 Tasse ungesüßte Mandelmilch

1/4 Tasse Chiasamen

2 Esslöffel Ahornsirup (oder Honig)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

Frische Bananenscheiben und Minzblätter zum Garnieren

Anleitungen
 

Basis vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die zerdrückten Bananen mit der Mandelmilch gut vermengen. Rühren Sie, bis alles vollständig miteinander verbunden ist und eine homogene Mischung entsteht.

    Chiasamen hinzufügen: Fügen Sie die Chiasamen, den Ahornsirup (oder Honig), den Vanilleextrakt und eine Prise Salz zu der Bananen-Mandel-Mischung hinzu. Rühren Sie kontinuierlich, um sicherzustellen, dass die Chiasamen gleichmäßig verteilt sind und nicht verklumpen.

      Kühlen: Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab oder füllen Sie die Mischung in einzelne Serviergläser. Stellen Sie das Ganze für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit es eine dickere Konsistenz erreicht. Die Chiasamen quellen auf und verleihen dem Pudding eine cremige Textur.

        Servieren: Nachdem der Pudding fest geworden ist, rühren Sie ihn gut durch. Servieren Sie ihn gekühlt in Schalen oder Gläsern und garnieren Sie jede Portion mit frischen Bananenscheiben sowie ein paar Minzblättern für einen erfrischenden Akzent.

          Genießen: Lassen Sie sich den köstlichen Bananen-Chia-Pudding-Genuss schmecken!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

              15 Minuten | 4 Stunden (oder über Nacht) | 4 Portionen