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In der modernen Kulinarik spielen Rezepte eine entscheidende Rolle. Sie sind nicht nur praktische Anleitungen, sondern auch kreative Ausdrucksformen, die uns helfen, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Rezepte bringen Menschen zusammen, sei es bei einem festlichen Abendessen, einem gemütlichen Brunch oder einfach beim Ausprobieren neuer Gerichte in der heimischen Küche. Heute präsentiere ich Ihnen ein besonders verlockendes Rezept: die bebarten Honig-Butter-Cornbread-Streifen. Diese süßen und buttrigen Streifen sind nicht nur eine wahre Gaumenfreude, sondern auch einfach zuzubereiten.

Baked Honey Butter Cornbread Tenders

Entdecken Sie das köstliche Rezept für bebarten Honig-Butter-Cornbread-Streifen, eine perfekte Mischung aus süßem und buttrigem Geschmack. Ideal als Snack, Beilage oder Dessert, dieses Gericht begeistert Groß und Klein! Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung wird das Backen zum Vergnügen. Verleihen Sie Ihrem Gericht mit frischen Kräutern und zusätzlichem Honig eine persönliche Note. Lassen Sie sich von diesem Genuss verzaubern!
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Zutaten
  

Für die Cornbread-Streifen:

1 Tasse Allzweckmehl

1 Tasse Maismehl

¼ Tasse Kristallzucker

1 Esslöffel Backpulver

½ Teelöffel Salz

1 Tasse Milch

2 große Eier

⅓ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (optional)

1 Tasse gekochtes und zerkleinertes Hühnchen (oder pflanzlichen Proteinersatz)

Für die Honig-Butter-Glasur:

½ Tasse ungesalzene Butter, weich

¼ Tasse Honig

1 Teelöffel Zimt (optional)

Zum Servieren:

Zusätzlicher Honig zum Beträufeln

Frische Kräuter (optional zur Garnitur)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C vor. Fette eine Backform (30x23 cm) ein oder lege sie mit Backpapier aus, um das Entfernen zu erleichtern.

    Cornbread-Teig Zubereiten: In einer großen Rührschüssel vermenge das Allzweckmehl, das Maismehl, den Kristallzucker, das Backpulver und das Salz, bis alles gut vermischt ist.

      Flüssige Zutaten Mischen: In einer separaten Schüssel die Milch, die Eier und die geschmolzene Butter gut verrühren, bis die Mischung glatt ist.

        Mischungen Verbinden: Gieße die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten und rühre gently um, bis alles gerade so vermischt ist. Übermische den Teig nicht. Wenn gewünscht, hebe den geriebenen Cheddar-Käse und das zerkleinerte Hühnchen unter.

          Cornbread Backen: Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und verstreiche ihn gleichmäßig. Backe das Cornbread im vorgeheizten Ofen für 20–25 Minuten, oder bis es goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

            Honig-Butter-Glasur Zubereiten: Während das Cornbread backt, bereite die Honig-Butter-Glasur vor. In einer kleinen Schüssel die weiche ungesalzene Butter, den Honig und den Zimt (falls verwendet) gut vermischen, bis die Mischung fluffig und gut verbunden ist. Beiseite stellen.

              Die Streifen Glasieren: Nachdem das Cornbread fertig ist, nimm es aus dem Ofen und lass es kurz abkühlen. Schneide es in Streifen (ca. 5 cm breit). Bestreiche die Oberseite großzügig mit der Honig-Butter-Glasur, solange sie noch warm sind.

                Servieren: Arrangiere die Cornbread-Streifen auf einer Servierplatte, beträufle sie nach Belieben mit zusätzlichem Honig und garniere sie vor dem Servieren mit frischen Kräutern.

                  Genieße deine köstlich süßen und buttrigen Bebratene Honig-Butter-Cornbread-Streifen!

                    Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 50 Minuten | 6-8 Portionen