Baked Feta Pasta with Cherry Tomatoes

Gebackene Feta-Pasta hat in den letzten Jahren einen regelrechten Hype erfahren und ist zu einem der beliebtesten Gerichte in der modernen italienischen Küche geworden. Ursprünglich aus Finnland stammend, wurde das Rezept durch soziale Medien wie Instagram und TikTok weltweit bekannt und begeistert seitdem Feinschmecker und Kochbegeisterte gleichermaßen. Die Kombination aus cremigem Feta-Käse, süßen Kirschtomaten und perfekt al dente Pasta macht dieses Gericht nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch einfach zuzubereiten.

Baked Feta Pasta with Cherry Tomatoes

Entdecke das Rezept für gebackene Feta-Pasta mit Kirschtomaten – ein köstlicher Trend, der einfach zuzubereiten ist! Dieses Gericht vereint cremigen Feta-Käse, süße Kirschtomaten und perfekt al dente Pasta zu einer wahren Geschmacksexplosion. Ideal für schnelle Abendessen oder besondere Anlässe. Lerne die Schritte zur Zubereitung und Tipps für die besten Ergebnisse, um deine Lieben zu beeindrucken und neue Küchenfreunde zu gewinnen!

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Zutaten

200g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)

200g Feta-Käse (Block)

300g Kirschtomaten (idealerweise in verschiedenen Farben)

4 Knoblauchzehen (fein gehackt)

60ml (1/4 Tasse) extra natives Olivenöl

1 Teelöffel rote Chiliflocken (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter (zum Garnieren)

Geriebener Parmesan (zum Servieren, optional)

Anleitungen

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C vor (400°F).

Gericht Vorbereiten: Nimm eine große Auflaufform und lege den Block Fetakäse in die Mitte. Verteile die Kirschtomaten gleichmäßig um den Feta herum, sodass sie schön rundherum positioniert sind.

Würzen: Träufle das Olivenöl über die Käsesorte und die Tomaten. Füge den gehackten Knoblauch, die roten Chiliflocken (wenn du sie verwendest) sowie Salz und Pfeffer hinzu. Vermenge die Tomaten vorsichtig, sodass sie in dem Olivenöl und den Gewürzen gut überzogen sind.

Backen: Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe das Ganze für etwa 30 Minuten, bis der Feta goldbraun und weich ist und die Tomaten aufplatzen und saftig werden.

Pasta Kochen: Während der Feta und die Tomaten im Ofen sind, bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und koche die Pasta gemäß den Packungsanweisungen bis sie al dente ist. Bewahre dabei etwa 120ml (1/2 Tasse) des Nudelwassers auf, bevor du die Pasta abgießt.

Vermengen: Nach dem Backen nimm die Auflaufform aus dem Ofen. Zerdrücke den Feta mit einer Gabel und vermische ihn gut mit den zerplatzten Kirschtomaten, bis eine cremige Sauce entsteht.

Pasta Hinzufügen: Gib die gekochte Pasta in die Auflaufform, zusammen mit einem Schuss des reservierten Nudelwassers, um die Sauce zu verfeinern. Mische alles gut durch, damit die Pasta gleichmäßig mit der Feta-Tomaten-Mischung überzogen ist.

Servieren: Garniere das Gericht mit frischen Basilikumblättern und streue nach Belieben geriebenen Parmesan darüber. Serviere die Pasta warm und genieße dein köstliches gebackenes Feta-Pasta-Gericht!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4