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In einer Zeit, in der Fast Food und Fertiggerichte allgegenwärtig sind, gibt es nichts Besseres, als die Freude und den Genuss der hausgemachten Küche neu zu entdecken. Die Zubereitung von Speisen zu Hause fördert nicht nur die Kreativität in der Küche, sondern bringt auch Familie und Freunde zusammen. Wenn wir gemeinsam kochen und essen, schaffen wir nicht nur Erinnerungen, sondern stärken auch unsere Bindungen.

Bacon-Wrapped Stuffed Chicken with Mozzarella

Entdecken Sie das verlockende Rezept für Bacon-umwickeltes Mozzarella-gefülltes Hühnchen! Diese köstliche Kombination aus zartem Hühnchen, geschmolzenem Mozzarella und knusprigem Bacon ist einfach zuzubereiten und sorgt garantiert für Begeisterung bei Ihren Gästen. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe, vereint dieses Gericht Geschmack, Nährstoffe und eine ansprechende Präsentation. Lassen Sie sich von den Aromen inspirieren und genießen Sie ein unvergessliches Esserlebnis!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut

225 g frischer Mozzarella, in 2,5 cm lange Sticks geschnitten

8 Scheiben knuspriger Bacon

1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Balsamico-Glasur (zum Beträufeln, optional)

Anleitungen
 

Hühnchen vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor. Schneiden Sie jede Hähnchenbrust horizontal auf, um eine Tasche zu bilden, ohne das Filet vollständig zu durchschneiden.

    Hühnchen füllen: Legen Sie in jede Hühnerbrusttasche zwei Mozzarella-Sticks und eine großzügige Menge gehackten Spinat. Achten Sie darauf, die Füllung gleichmäßig auf alle Hähnchenbrüste zu verteilen.

      Hühnchen würzen: Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienische Gewürzmischung, Salz und schwarzen Pfeffer. Reiben Sie diese Gewürzmischung großzügig über beide Seiten jeder gefüllten Hähnchenbrust.

        Hühnchen einwickeln: Nehmen Sie zwei Scheiben Bacon und wickeln Sie diese straff um jede Hähnchenbrust. Beginnen Sie an einem Ende und überlappen Sie den Bacon leicht, um sicherzustellen, dass das Hühnchen gut eingepackt ist.

          Anbraten für den Geschmack: Erhitzen Sie in einer großen, ofenfesten Pfanne das Olivenöl bei mittelhoher Hitze. Sobald es heiß ist, fügen Sie die bacon-umwickelten Hähnchenbrüste hinzu und braten Sie sie etwa 3-4 Minuten pro Seite an, bis der Bacon zu bräunen und knusprig wird.

            Im Ofen backen: Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie für etwa 25-30 Minuten oder bis das Hühnchen durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 75 °C/165 °F erreichen). Der Bacon sollte knusprig und der Käse sollte leicht geschmolzen und blubbernd herauslaufen.

              Abkühlen und Servieren: Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie das Hühnchen ein paar Minuten ruhen. Beträufeln Sie es nach Belieben mit Balsamico-Glasur, bevor Sie es servieren. In Scheiben schneiden und warm für eine köstliche, käsehaltige Mahlzeit genießen!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

                  15 Minuten | 50 Minuten | 4 Portionen