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Die warmen Sommertage verlangen nach erfrischenden und leichten Desserts, und die Pfirsich-Glücklichkeits-Parfaits sind da genau das Richtige. Diese köstlichen Schichten aus frischen Pfirsichen, cremigem Joghurt und knusprigem Granola bieten nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch eine ansprechende Präsentation. Egal, ob als gesundes Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als süßes Dessert – diese Parfaits sind vielseitig und ein echter Genuss.

Addictive Peach Recipes

Erfrischen Sie Ihren Sommer mit den köstlichen Pfirsich-Glücklichkeits-Parfaits! Dieses einfache Rezept kombiniert saftige Pfirsiche, cremigen griechischen Joghurt und knuspriges Granola in ansprechenden Schichten. Ideal als gesundes Frühstück, leichter Snack oder süßes Dessert, bieten die Parfaits nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile. Genießen Sie die fruchtige Süße und die cremige Textur an warmen Tagen!
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Zutaten
  

4 reife Pfirsiche, gewürfelt

1 Tasse griechischer Joghurt (natur oder Vanille)

1 Tasse Granola (nach Wahl)

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Zimt

Frische Minzblätter zur Dekoration

Optional: 1/4 Tasse geröstete Mandeln oder Walnüsse für den Crunch

Anleitungen
 

Pfirsiche vorbereiten: Waschen Sie die Pfirsiche gründlich unter fließendem Wasser. Schneiden Sie die Früchtehälften, entkernen Sie sie und würfeln Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Stellen Sie die gewürfelten Pfirsiche beiseite.

    Joghurt-Mischung zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den griechischen Joghurt, den Honig (oder Ahornsirup), den Vanilleextrakt und den Zimt vermengen. Rühren Sie alles mit einem Löffel oder Schneebesen gut durch, bis eine cremige und homogene Mischung entsteht.

      Parfaits schichten: Nehmen Sie Gläser oder kleine Schalen zum Servieren und beginnen Sie mit einer Schicht Joghurtmischung (etwa 2-3 Esslöffel). Darauf folgt eine Schicht gewürfelte Pfirsiche (ungefähr 2 Esslöffel) und ein leichtes Bestäuben mit Granola (ca. 1 Esslöffel). Wiederholen Sie diese Schichten, bis Sie den oberen Rand der Gläser erreichen, und beenden Sie mit einer letzten Schicht Joghurt.

        Dekorieren: Verleihen Sie den Parfaits den letzten Schliff, indem Sie zusätzliche gewürfelte Pfirsiche und ein weiteres Pärchen Granola darauf streuen. Fügen Sie nach Belieben die gerösteten Nüsse für zusätzlichen Crunch sowie einige frische Minzblätter für ein aromatisches Highlight hinzu.

          Kühlen (optional): Für eine erfrischende Note können Sie die Parfaits für etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor Sie sie servieren.

            Servieren und genießen: Greifen Sie mit einem Löffel zu und tauchen Sie ein in Ihre köstlichen Pfirsich-Glücklichkeits-Parfaits!

              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten | Portionen: 4