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Süßkartoffel Crunch Bites sind der perfekte Snack für alle, die auf der Suche nach einer gesunden, schmackhaften und nahrhaften Alternative zu herkömmlichen Snacks sind. Diese kleinen Bissen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringen auch einen köstlichen, süßen Geschmack, der durch die Kombination von Süßkartoffeln, Haferflocken und Nussbutter entsteht. Die Beliebtheit von Süßkartoffeln hat in den letzten Jahren zugenommen, und das aus gutem Grund: Sie sind nicht nur lecker, sondern auch voller Nährstoffe, Ballaststoffe und Antioxidantien.

5-Ingredient Sweet Potato Crunch Bites

Entdecken Sie das köstliche und einfache Rezept für Süßkartoffel Crunch Bites, den perfekten Snack für gesundheitsbewusste Genießer. Diese kleinen Häppchen sind vollgepackt mit nahrhaften Zutaten wie Süßkartoffeln, Haferflocken und Nussbutter, die einen unwiderstehlichen, süßen Geschmack bieten. Ideal für zwischendurch oder als gesunde Beilage, sind sie nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie dieses vielseitige Rezept aus!
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Zutaten
  

2 mittelgroße Süßkartoffeln

1 Tasse Haferflocken (altmodisch oder schnell)

1/2 Tasse Mandelbutter (oder eine beliebige Nussbutter nach Wahl)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/2 Teelöffel Zimt

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben der Bites zu verhindern.

    Süßkartoffeln vorbereiten: Waschen und schälen Sie die Süßkartoffeln. Schneiden Sie sie in kleine Würfel und dämpfen oder kochen Sie sie, bis sie mit einer Gabel zart sind (ca. 15 Minuten). Lassen Sie sie abtropfen und etwas abkühlen.

      Süßkartoffeln pürieren: In einer großen Schüssel die gekochten Süßkartoffeln mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zu einem glatten Püree verarbeiten. Sie sollten etwa 1,5 bis 2 Tassen pürierte Süßkartoffeln erhalten.

        Weitere Zutaten mischen: Fügen Sie zu den pürierten Süßkartoffeln die Haferflocken, Mandelbutter, Honig (oder Ahornsirup) und Zimt hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis eine klebrige Masse entsteht, in der alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

          Bites formen: Nehmen Sie mit den Händen kleine Portionen der Mischung (ungefähr je 1 Esslöffel) und formen Sie sie zu Bällen. Legen Sie die Bälle auf das vorbereitete Backblech; lassen Sie dabei genügend Platz zwischen den einzelnen Bites.

            Bites backen: Backen Sie die Bites im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun und leicht fest sind, wenn Sie sie berühren.

              Abkühlen und servieren: Nehmen Sie die Bites aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Gitterrost übertragen. Sie können die Bites warm oder bei Raumtemperatur genießen!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | Ergibt etwa 20 Bites