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Käse-Hühnchen und Reis-Pfanne ist ein beliebtes und schmackhaftes Gericht, das in vielen Haushalten gerne zubereitet wird. Es kombiniert zarte Hühnchenstücke mit köstlich geschmolzenem Käse und aromatischem Reis, was es zu einer perfekten Wahl für ein schnelles Abendessen oder ein Familienessen macht. Die Beliebtheit dieses Gerichts beruht nicht nur auf seinem herzhaften Geschmack, sondern auch auf der Vielseitigkeit und Einfachheit in der Zubereitung. In nur 30 Minuten können Sie dieses köstliche Gericht auf den Tisch bringen, was es ideal für hektische Wochentage macht.

30-Minute Cheesy Chicken and Rice Skillet

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Käse-Hühnchen und Reis-Pfanne, ein schnelles und herzhaftes Gericht, ideal für hektische Wochentage. Diese einfache Zubereitung kombiniert zartes Hühnchen mit cremigem Cheddar-Käse und gesundem Gemüse in leckerem Reis. In nur 30 Minuten haben Sie eine nahrhafte Mahlzeit auf dem Tisch. Mit verschiedenen Anpassungsoptionen können Sie jeder Diät gerecht werden und neue Geschmackserlebnisse kreieren.
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Zutaten
  

450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, gewürfelt

1 Tasse ungekochter Langkornreis

480 ml Hühnerbrühe

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

1 Tasse tiefgefrorene Erbsen und Karotten (oder Ihr Lieblingsgemüse)

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Paprika

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Frische Petersilie zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die gewürfelten Hähnchenbrustfilets hinzufügen und mit Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Das Hähnchen 5-7 Minuten braten, bis es braun und durchgegart ist. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

    Zwiebel und Knoblauch garen: In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten, bis sie glasig wird. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 weitere Minute unter Rühren garen, bis er duftet.

      Reis und Brühe hinzufügen: Den ungekochten Reis einrühren und gut mit Zwiebel und Knoblauch vermischen. Die Hühnerbrühe dazu gießen und zum Kochen bringen.

        Gemüse einrühren: Sobald die Mischung kocht, die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und die tiefgefrorenen Erbsen und Karotten unterrühren. Das vorgegarte Hähnchen wieder in die Pfanne geben, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar und die Flüssigkeit absorbiert ist.

          Käse schmelzen: Die Pfanne vom Herd nehmen und den geriebenen Cheddar gleichmäßig darauf streuen. Die Pfanne wieder abdecken und ein paar Minuten ruhen lassen, bis der Käse geschmolzen und schön zart ist.

            Servieren: Den Reis vorsichtig mit einer Gabel auflockern, nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

                - Präsentationstipps: Servieren Sie das Gericht in tiefen Tellern und streuen Sie zusätzlich frische Kräuter darüber, um den Geschmack zu unterstreichen.